Pasta Tradicional Italiana en Ginos - Auténtico Sabor Mediterráneo |Ginos

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TRECCIONE PESTO E MORTADELLA TARTUFATA

Pasta corta templada trenzada con mortadela trufada con pistachos, stracciatella de burrata, pesto verde, tomate semiseco y pistachos.

LINGUINE AL PESTO ROSSO CON TARTAR DE ATÚN

Pasta templada con tartar de atún, stracciatella de burrata, pesto rojo y verde y pistachos.

LINGUINE AL PESTO ROSSO CON TARTAR DE ATÚN

VERMICELLI BENEDICT E UOVO

Pasta negra con salsa holandesa y pesto, pollo, huevo a baja temperatura, ajo y almendras.

PAPPARDELLE BOLETUS E FOIE

Salsa cremosa de boletus, lascas de foie, jamón curado , champiñones portobello, cebolla roja y ajo, con un toque dulce de reducción de vino Sangue di Giuda.

Picante

Con langostinos y tomate, acompañados de una suave crema picante. Información adicional: Los productos de la pesca para consumir en crudo o prácticamente en crudo han sido previamente congelados a una temperatura igual o inferior a -20ºC, durante un período de al menos 24 horas.

FETTUCCINE TARTUFO E UOVO

Pasta fresca con crema de trufa negra, huevo a baja temperatura, champiñones, cebolla y Parmigiano Reggiano DOP.

FETTUCCINE FRUTTI DI MARE E GAMBERO

Con gambones, langostinos, chipirones, almejas, mejillones, salsa de marisco, perejil y ajo. (Información adicional: Los productos de la pesca para consumir en crudo o prácticamente en crudo han sido previamente congelados a una temperatura igual o inferior a -20ºC, durante un período de al menos 24 horas)

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Con un huevo a baja temperatura, panceta, crema, Parmigiano Reggiano DOP y pimienta negra.

También disponible Sin Gluten

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Con carne picada de vacuno, salsa de tomate, cebolla, pimiento rojo y verde y zanahoria.

Picante

SPAGHETTI PEPERONCINO AI GAMBERETTI

Con langostinos, ajo, guindilla y aceite de oliva. Información adicional: Los productos de la pesca para consumir en crudo o prácticamente en crudo han sido previamente congelados a una temperatura igual o inferior a -20ºC, durante un período de al menos 24 horas.

En Ginos, nuestra carta de pasta tradicional incluye spaghetti y penne, celebrando la auténtica esencia de la pasta italiana. Cada plato es una manifestación del arte culinario, elaborado con ingredientes frescos y recetas auténticas. La pasta, ya sea larga o corta, destaca por su capacidad de absorber sabores y su textura al dente. Acompañamos con salsas como la carbonara o el pesto, garantizando explosiones de sabor en cada bocado. Te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única. ¡Descubre aquí la verdadera pasta italiana!

Pasta Tradicional

TRECCIONE PESTO E MORTADELLA TARTUFATA

LINGUINE AL PESTO ROSSO CON TARTAR DE ATÚN

VERMICELLI BENEDICT E UOVO

PAPPARDELLE BOLETUS E FOIE

FETTUCCINE PIRATA

FETTUCCINE TARTUFO E UOVO

FETTUCCINE FRUTTI DI MARE E GAMBERO

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

SPAGHETTI PEPERONCINO AI GAMBERETTI